Ich glaub es geht schon wieder Los!

Ein Jahr ist vorbei und ich stehe schon wieder vor einem Problem. Meine Frau hatte kurz vor Weihnachten die wirre Idee das Experiment "Vegan Leben" wieder aufleben zu lassen. "Warum nur?" dachte ich. War es nicht schon letztes Jahr anstrengend genug? Ich erinnere mich an Berge von Abwasch, Stunden im Supermarkt und noch länger vor dem Herd. Und nun schon wieder 30 Tage? Nach meinem ersten Schock versuchte ich die guten Seiten herauszukramen. Was war schön an den 30 Tagen  letztes Jahr? Als erstes fällt mir da das viele neue Essen ein das ich kennengelernt habe. Auch wenn nicht alles meinen Geschmack getroffen hat, hier erinnere ich mich noch mit grausen an den Amarant, waren doch viele Zutaten und Zubereitungen dabei die einem mal gezeigt haben das es noch etwas anderes als Schweinebraten, Rumpsteak und Broiler gibt. Ja, ein paar Kilo habe ich in der Zeit auch verloren, was zum Nachteil hatte das ich teilweise neue Klamotten brauchte. Auch wenn hier jede Frau nun feuchte Augen bekommt bei dem Gedanken Stunden durch jeden Klamottenladen von hier bis nach Berlin zu ziehen, um etwas neues, passendes in der richtigen Farbe mit einem modischen Schnitt zu bekommen, mich Stresst das nur. Zum Glück gibt es Gürtel die die Hose halten auch wenn der Bauch etwas weniger wird. Zur Not gibt es ja noch Hosenträger. Die sind zwar aus der Mode, aber bei Klamotten heißt es ja immer das jede Mode wiederkommt. Vegan leben hieß letztes Jahr auch, Inhaltsangaben lesen. Das hatte ich vorher nie gemacht. Es ist schon spannend zu lesen was sich so alles in vorgefertigten Lebensmitteln befindet. Insgesamt 316 Zusatzstoffe sind in der EU aktuell zugelassen und können in jedem vorgefertigten Lebensmittel enthalten sein. Ich erinnere mich gerade mit grausen daran das ich mit einer Packung veganer Schlagsahne schon gut die Hälfte der zugelassenen Zusatzstoffen zu mir genommen habe.

Gut die Sahne ist Vegan, Halal und Koscher, aber Gesund ist sie bestimmt nicht. Auch etwas das ich in den 30 Tagen lernen durfte. Vegan heißt nicht sofort gesund. Gut, festzuhalten ist also das vegane Ernährung nur dann gesund ist wenn man auch dort auf Fertigprodukte größtenteils verzichtet. Was in meinem Fall heißt 30 Tage auf Lieferdienste, Restaurants und Kantinen zu verzichten und alles was man esse möchte wohl dann auch selber zubereiten muss. All das bewegte mich in den ersten paar Sekunden nach dem ich erfahren habe das meine Frau das für dieses Jahr wieder plant. Mit einem gönnerhafen "Gut Schatz, für dich ertrage ich das wieder 30 Tage lang." versuchte ich meiner Aufgabe als guter Ehemann nachzukommen. Doch mit ihrer Antwort hatte ich nicht gerechnet. "Schön Schatz, aber dieses Jahr machen wir das etwas anders." In meinen Gedanken gab es schon ein mal die Woche einen Pausentag mit Rumpsteak, Curryhuhn oder wenigstens eine Pizza vom Lieferdienst. Ich sah mich schon in der Küche umgeben von Bergen an Gemüse von den letzten 6 veganen Tagen um am 7. meinen Schweinebraten in den Ofen schieben denn selbst Gott pausierte doch am 7. Tag. Ich hoffe mein Gejammer letztes Jahr hätte Früchte getragen und wird dieses Jahr die eine oder andere Ausnahme definiert. Doch es sollte alles anders kommen. "Dieses Jahr nehmen wir 'Vegan for Youth - Die 60 Tage Attila Hildmann Triät' als Basis." Da war er wieder. Attila Hildmann. Der Mensch der schon letztes Jahr mein ganzes Leben auf den Kopf gestellt hat. Der Mann der mit Tipps und Tricks zum Garen von Gemüse seinen Porsche finanziert hat. Der Mann der das komplette letzte Jahr in jedem Fernsehsender und in jeder Kochsendung den Menschen erzählt hat das veganes Leben einfach, unkompliziert, lecker und gesund ist, wie Fit man ohne Fleisch und Käse werden kann und wie toll sich die Haut nach nur ein paar Tagen mit Sellerie und Rote Beet anfühlt. Dieser Mann sagt nun auch noch das es besser wäre das ganze 60 Tage zu machen anstatt 30. Doppelt so lange ohne meine geliebte Pizza, doppelt so lange ohne ein Käsebrot mit Senf und doppelt so hohe Abwaschberge? Zwei Dinge wurden mir schlagartig klar. Das nächste Mal wenn ich meiner Frau etwas zusage werde ich mir vorher alle Bedingungen schriftlichen gaben lassen. Außerdem brauche ich ganz dringend einen Geschirrspüler.